动脉网（微信号：vcbeat）获悉，可持续生物制品公司Sustainable Bioproducts近日宣布在A轮融资中筹集到3300万美元。本轮融资由1955 Capital领投，Breakthrough Energy Ventures、ADM Ventures和Danone Manifesto Ventures等参投。这笔资金将被用于蛋白质创新发酵技术的商业化。

Sustainable Bioproducts是一家研究蛋白质创新发酵技术的高科技生物公司，总部位于美国芝加哥市Polsky创业与创新中心。该公司对传统的创新发酵技术进行了改造升级，使其可以生产出“营养价值高，对环境影响最小”的蛋白质。根据Sustainable Bioproducts官网显示，该技术旨在将常见食物成分（如淀粉或甘油）里的高级蛋白质微生物进行人为“喂养”，使它们得以迅速繁殖。由该方法生产的蛋白质含有人体所必需的九种氨基酸，营养价值极高。有媒体分析指出，该技术的发明可能创造出一种新的、可持续的方法来满足人们日益增长的蛋白质需求。

“近年来，人们对蛋白质的需求量呈现爆发式增长。我们相信，创新发酵技术能成为最具吸引力和最有效的蛋白质解决方案。”1955 Capital的管理合伙人Chung表示，“无论是欧美的发达国家，还是亚非拉的发展中国家，人们对蛋白质的需求都将变得越来越强烈。”

“我们对黄石国家公园火山泉中的极端微生物进行了大量基础研究，从而探索出了行之有效的微生物发酵方法。”Sustainable Bioproducts首席执行官兼联合创始人Thomas Jonas表示。“这项工作促成了创新发酵技术的发展，该技术可以生产出具有极高营养价值且对环境影响最小的蛋白质。通过本轮融资，我们会考虑将蛋白质创新发酵技术进行商业化，从而为更多的人带来健康。”

1955 Capital是一家面向全球的风险投资机构，创办于2015年，总部位于美国加利福尼亚州。该机构主要关注发展中国家面临的能源和环境问题、食品安全问题和医疗教育问题。投资方向为高科技公司与初创企业。

（编译：胡煊）